开卤肉店卖猪头肉，违规添加亚硝酸盐（工业用盐）销售牟利。8月26日封丘县法院一审以生产、销售有毒有害食品罪，判处刘娟娟有期徒刑六个月 ，并处罚金人民币10000元。

    现年41岁的刘娟娟（女），2013年8月至10月，刘娟娟在封丘县某菜市场经营卤肉店期间，加工猪头肉时违规添加亚硝酸盐，之后将猪头肉在某菜市场及某乡镇境内村庄销售，共计约1200斤。经新乡市质量技术监督检验测试中心监测，刘娟娟生产、销售的猪头肉中亚硝酸盐含量为9.2mg/kg。

    法院审理后认为，刘娟娟在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料进行销售，犯罪事实清楚，证据确实充分，其行为已构成生产、销售有毒有害食品罪。根据刘娟娟的犯罪事实、犯罪情节及悔罪表现，遂依照《中华人民共和国刑法》相关规定，作出以上判决。（人名为化名）